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金骏眉赝品多如牛毛,如何辨别?
我认为,茶叶无所谓真***,只有原料好坏之分。一款好的茶,首先要求原料好,比如生态环境,树龄高低。其次,要求精良工艺,比如制作的工艺里的萎凋、杀青、揉捻、烘晒等等每一个环节把握精准非常关键。其三,储存环境同样重要,比如湿度、温度、包装等等,缺一不可。
在金骏眉创制出后,桐木关相关茶企并没有申请商标保护,这是因为这款茶的出现并非企业有意为之,而是多种因素促成而偶然出现的,等到他们意识到这个茶的重要性时,仿制金骏眉已经全国各地都是了。对于许多知茶人来说,金骏眉的真***辨别是容易的,但他们也并不十分乐意去谈论这个茶,金骏眉好喝,但乱已至此,倒是不喝也罢了,大家手中好茶多的是,想喝,花四五千从熟悉的原产区朋友那里拿一些,或者万八千一斤的价格从正山堂或醉品茶城买一些尝尝,自是不会到满大街标榜金骏眉的那些地方去瞅一眼。
就目前来说,尚无第二片茶山能做出桐木关同等品质的金骏眉来,而风靡了十来年,桐木关的古茶树***制过度(***单芽极伤茶本),要喝到十年前品质的金骏眉,即使是关内,也要花更多心思去寻找了。所以我要说的是,金骏眉并非多么值得追求,但要喝,请喝真品,市面仿制的金骏眉大多数实在伪劣到可耻的地步,喝一口也是伤身。
真品金骏眉须是武夷山桐木关内的茶树单芽制作,因桐木关在1987年起定为世界生物圈保护区,至今没有对游客开放,除非有桐木关人陪同,游客不得进入。关内一草一木都受到保护,茶农对茶园也只有管理使用权,没有种树挖树的权利,之前有些茶农为了方便***摘用绳索或铁丝将茶树箍了起来都受到了严重罚款。所以,凡是关内的茶园,大多已是老茶树,只有一些菜地改种的茶树还年轻。桐木关海拔都在1000米以上,现有的茶园最高的达到1800米以上,关内关外两重天,多雨、多雾,气温低,茶叶生产缓慢,谷雨之后才能开***,要做老枞红茶得到5月以后。这里的茶树***和环境是不可***的,所以辨别真***金骏眉很简单,喝过真品就行。
金骏眉是最早是由桐木村正山堂制作出并命名的,后来因为好喝和营销的推动而出名。
目前没有国标对其做原料或者产地范围的限定,所以使用茶树芽头用功夫红茶工艺加工而成的理论上都叫金骏眉。和其他茶类一样优质的山场,科学合理的培育茶树,精湛的工艺共同作用才能生产出好喝的金骏眉。
桐木村的金骏眉品质大多都很好,不过如果是使用武夷菜茶制作的金骏眉是很难和桐木村的金骏眉从外表上区别的。
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光说没例子比较不直观,今天小懂通过分析一款号称“2万一斤”的***金骏眉,教大家该怎么辨别。
这就是茶友分享的差不多2万元一斤的金骏眉。
面对这么高价的茶叶,小懂也是震惊了,不敢贸然下结论,只好找来在桐木关挂墩制作红茶33年的资深茶人张小福,请他帮鉴定一下。以下是张小福的详细分析:
这款茶干茶的***太过于金黄,这就不太符合正宗的金骏眉的特征,正宗的金骏眉应该是金黄黑相间。干茶的条索看上去也过于平均,正宗的金骏眉是不会那么平均的。
金骏眉发源地在福建武夷山的桐木关,这里山高林密,空气清新,常年云雾弥漫,特有的环境和气侯孕育了特有的金骏眉山场韵.近年,随着金骏眉的突起,价格节节高升,有限的桐木茶山又制约了金骏眉的大量生产,周边仿制品大量出现.现将它们主要区别介绍如下:
一、地域:正宗金骏眉生长在武夷山桐木,而仿制品耒源于本南平地区的松溪、政和,福建的福安、周宁,其实它们的生长环境也不错,但跟桐木环境相比显然有区别.另外还有浙江松阳及广西、云南等产地生产的所谓金骏眉,相比区别就更大了.
二、种植方式:桐木的茶树属于在深山密林中自然生长的,而其它地方的茶树是在山上或田里人工种植的.
三、釆摘:桐木的茶树因属自然生长,无序可言,所以无法用机器只能靠手工釆芽,而其它地方是按意愿排列种植,整齐,所以可以用机器,这造成两地方的茶叶釆工成本差距非常大.
四、外观:桐木的茶成品外形细小而整齐,灰黑黄相间,而外山茶外形做得很接近,但颜色一般因刻意追求"金"感而金***特别明显,灰黄相间中以黄为显.
五、汤色:桐木的非常清澈透亮,而外山的清澈度没那么高.
六、滋味:桐木的金骏眉醇厚而自然甘甜,回味有山场气息,外山的常有通过加糖等方式变得浓香、糖味显,所谓的桂圆味实为糖香.
七、耐泡度:桐木茶泡8一10道后茶韵很稳,而外山泡5道后基本清淡无味了.
八、水溫:桐木茶可用100℃开水冲泡,水温越高,茶韵越显,甚至可以煮茶,而外山茶一般只能用90℃以下水溫冲泡,否则茶汁过浓甚至变苦.
九、售价:桐木的金骏眉从4000元开始到万元以上1斤,3000元以下的基本上可以断定为非桐木,因桐木的茶青成本是铁定的.而外山的一般100到800元不等,售价低非常多.
怎样预防一氧化碳中毒?如何检查家中燃气设备是否漏气?
液化气本来是无色无味,为了安全起见,市面上销售的液化气都是加了添加剂,包括天然气,主要是为了让人更容易辨别是否漏气,除了人的嗅觉之外可以靠更精准的电子警报器,检测到燃气泄漏会自动切断燃气供应,并发出警报,安全度很高,而且价格也不贵,为了安全花点钱更值得
家中预防一氧化碳中毒,首先不要在通风不好的室内用煤气炉。使用***暖煤气炉的,烟道通向室外,管道接缝用锡箔纸包裹起来,但最好不要放在卧室。
商品楼房的集中烟道要安装好止逆阀,固定好,周边打胶,煤气灶具排烟机管道安装好。燃气热水器使用强排式,管道引到室外,加止逆阀防止大风将废气倒压。
人们周知:一氧化碳中毒***每年冬季都会发生,让这样***象警钟似的,常在家中安有然气、液化气等所有燃气灶人的心中常鸣,使人们认识到:不论把这些燃具放在何处,应该让按装空间区域要与外保持住良好空气流通,保留最如适大小出气孔,只有这样人们不会再让一氧化碳中毒***重新发生,会使整个生活区域处于平安中。
在检查燃气设备过程中,应对所用燃烧用具的每个部分及每个衔接点进行细心、认真排查,发现有损伤漏气零件应立即修理或更换;若在生活中闻到有臭鸡蛋气味,而且又有使人,觉着吸气、出气困难和头痛恶心想呕吐感,再过一会儿又觉得头晕、眼花觉着摸糊不清,心里难受。就觉察道这就是一氧化碳中毒,马上让其他人把巳吸收过带野外气味气体的人送进医院抢救医治,剩下的人随时在此处找点肥皂和水制作泡泡水,若找不到肥皂,傍边那洗洁精也行,然后将找耒的洗洁精倒入有水的盆中适量搅均即可使用,然后让人按顺腾摸瓜的方式接着将配制作好泡沬水涂涮在整在使用燃气灶或液化气各个部位上,发现那部位有气泡嘟嘟嘟响声,就证明此处就是在燃具运行中的漏气孔,这时先将此孔用湿衣服捆住,再看其它部位啥情景,若再没发现刚才那情景,说明燃具漏气就是刚捆那个孔,再把灶气总开关关闭后,让修理工把损坏处修成功,这样又让民众进入平安快乐生活中。
一氧化碳中毒在生活中较为常见,约占中毒性疾病发病率的50%,常发生于秋冬季节。
一氧化碳无色、无味,俗称“煤气”,在生产和生活中广泛存在,人们可以在不知不觉中吸入一氧化碳发生中毒。
如何识别一氧化碳中毒?
轻度中毒时患者感头痛、头晕、恶心、呕吐、无力。吸入一氧化碳浓度增加后,症状加重,出现面色潮红口唇呈樱桃红色、脉快、多汗烦躁步态不稳,可呈嗜睡状态,甚至昏迷。
一氧化碳的常见来源有哪些呢?
使用燃气热水器、煤炉、吃火锅、接触汽车废气、火灾以及瓦斯爆炸救援和幸存者等。
如何预防一氧化碳中毒?
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